Où la passion rencontre l'assiette, et chaque plat raconte une histoire.
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Le Furibard est bien plus qu'un simple restaurant ; c'est une expérience. Né d'une passion pour la cuisine authentique et du désir de créer un lieu de rassemblement dynamique, nous mélangeons des recettes traditionnelles avec une touche moderne.
Nos ingrédients sont d'origine locale, garantissant fraîcheur et soutien à notre communauté. Chaque plat est préparé avec soin, conçu pour éveiller vos sens et laisser une impression durable.
En feuille de brick, houmous traditionnel et sa sauce vierge, tomates confites, citron, basilic (VEG)
€11.00Aux algues, filet de maquereau et son œuf poché arrosé à l’huile de ciboulette
€13.00Aux algues, légumes celtes, et toast de rouille aux anchois
€13.00(Bœuf marqué asiatique – légèrement épicé)
Frites / Salade
Rôtis aux épices, sauce yaourt et chermoula
Pommes grenaille
À la marocaine, crème de lentilles corail, poêlée de légumes
€20.90(Coco, coriandre, citron vert)
Frites / Salade
Salade bio, tomates séchées, fromage de brebis, mix légumes crus et sauce yaourt (VEG)
€15.90Salade bio, mix légumes, lard, andouille, tomme de Bellevue (bio local), œuf poché, oignons crispy
€15.90Pain artisanal, sauce breizhy maison, steak haché bouché, lard fumé, sauce cheddar
Salade crudités, tomates cerises, cornichons pickles
Frites / Salade
Pain artisanal, légumes croquants, tomates cerises, pickles oignons rouges, crudités
Sauce cheddar maison
Frites / Salade
Burger guinguette au poulet pané
€15.90Guinguette double
Frites
Classique marinière
€14.00Cidre / Cèpes / Normande / Kari Gosse / Chorizo / Bleu
€16.00Tomato, mozzarella, olives.
€9.00Tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms, olives.
€10.00Tomato, mozzarella, organic marinated vegetables, shallots, olives, sunflower seeds, squash, sesame.
€11.00Cream, tomato, mozzarella, peppers, marinated vegetables, chicken, mushrooms.
€12.00Tomato, mozzarella, smoked bacon, walnuts, goat cheese, caramelized onions, olives.
€12.00Beef Bolognese, mozzarella, vegetables, shallots, olives.
€12.00Cider and porcini sauce, mozzarella, smoked pork belly or andouille, shallots, olives.
€13.00Cream, mozzarella, reblochon, blue cheese, parmesan, organic Bellevue tomme, olives.
€13.00Creamy curry sauce, mozzarella, peppers, fresh organic tomatoes, onions, merguez, chorizo, olives.
€14.00Cream, mozzarella, reblochon, potatoes, cured ham, smoked lard, garlic, parsley, chives.
€14.00Cream, garlic and fine herbs, mozzarella, smoked salmon, organic tomato tartare, chives, shallots, olives.
€14.00Fraise, thym, citron et gelée de fleur papillon bio.
€8.90Crème anglaise, caramel au beurre salé maison.
€8.90Pommes, pommes caramel, boule de glace caramel beurre salé.
€8.903 boules vanille, chocolat liquide, meringues artisanales bio, biscuit, chantilly maison.
€7.002 boules pomme, 1 boule poire Calvados, coulis d’agrumes maison, pommes confites, biscuit, chantilly maison.
€8.903 boules menthe chocolat, chocolat liquide, Get 27, biscuit, chantilly maison.
€8.902 boules coco, 1 boule rhum raisin, rhum ambré, chocolat liquide, biscuit, chantilly maison.
€8.902 boules citron vert, zeste de citron jaune, coulis d’agrumes maison, vodka, feuille de menthe.
€7.90(au choix: vanille, chocolat, fraise, pistache, coco, rhum raisin, caramel beurre salé, café, menthe choco, pomme verte, citron vert, poire, pistache)
€2.50Choix identique. Suppléments: chocolat liquide / chantilly / meringues / biscuits / amandes +€0.50
€4.50Mêmes parfums au choix. Suppléments: chocolat liquide / chantilly / meringues / biscuits / amandes +€0.50
€6.00